La alimentación como problema científico y objeto de políticas públicas en la Argentina

dc.contributor.author	Buschini, J.
dc.coverage.spatial	Perú
dc.date.accessioned	2021-08-06T18:58:54Z
dc.date.available	2021-08-06T18:58:54Z
dc.date.issued	2016-01-01
dc.identifier	http://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/764/840
dc.identifier.uri	https://acervodigitaleducativo.mx/handle/acervodigitaledu/49494
dc.description.abstract	El artículo analiza la conformación de la alimentación como problema científico, objeto de políticas públicas y mercado profesional en la Argentina entre fines de la década de 1920 y mediados de la década de 1940.
dc.format.extent	28 páginas
dc.language.iso	es
dc.publisher	Revista de Ciencias Sociales Apuntes
dc.rights	Acceso abierto
dc.rights.uri	Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
dc.subject	Ciencia y desarrollo
dc.subject	Investigación
dc.subject	Proyecto de investigación
dc.subject.classification	Administración de la ciencia y de la investigación
dc.title	La alimentación como problema científico y objeto de políticas públicas en la Argentina
dc.type	Contribución a revista
dc.description.version	Versión publicada
dc.identifier.collectionade	acervodigitaledu/26140
dc.identifier.url	http://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/764/840

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