Nutrición infantil y rendimiento escolar
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Hernán Daza, C.
Fecha
1997-01-01Resumen
El conocimiento actual sobre nutrición y desarrollo cognoscitivo carece de datos experimentales que permitan establecer con certeza la interrelación entre malnutrición y rendimiento intelectual del niño en la escuela. Por ello, el siguiente artículo pretende ser un punto de partida para demostrar que la historia nutricional y el ambiente familiar juegan un papel determinante en el proceso de aprendizaje.
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