Una historia brie (f) de queso
Metadata
Show full item recordAuthor
Kindtedt, P.
Date
2018-12-01Abstract
Video didáctico con animaciones y subtítulos en español que tiene como propósito que los niños descubran y aprendan un poco de la historia y procesos para la elaboración de uno de los alimentos más antiguos el "queso", pues al día de hoy se fabrican aproximadamente 22 mil millones de kilogramos al año en todo el mundo. Teniendo como antecedente que los agricultores neolíticos fueron quienes dieron inicio a la fabricación del queso.
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- Cosecha [2626]