Receta y elaboración de ceviche de pescado
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Flores-Martínez, J. A.
Fecha
2022-11-25Resumen
El aprendizaje planteado en el presente RDE, "receta y elaboración de ceviche de pescado" que se encuentra dentro del programa de estudios del formación para el trabajo “introducción a la gastronomía” de educación para personas jóvenes, módulo 1 “técnicas culinarias y cocteleria”, pág. 22. se pretende guiar y orientar al público en general en la elaboración de un platillo con pescado, siguiendo la receta que se presenta.
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