La gastronomía mexicana en formación para el trabajo

Miranda-Huitrón, J. C.

dc.contributor.author	Miranda-Huitrón, J. C.
dc.coverage.spatial	Jilotepec México	es_MX
dc.date.accessioned	2022-07-11T22:41:41Z
dc.date.available	2022-07-11T22:41:41Z
dc.date.issued	2021-06-04
dc.identifier	si
dc.identifier.uri	https://acervodigitaleducativo.edugem.gob.mx/handle/acervodigitaledu/61149
dc.description.abstract	Documento que describe y define las técnicas, ingredientes y características únicas de la comida mexicana más representativa.	es_MX
dc.format.extent	84 páginas	es_MX
dc.language.iso	es	es_MX
dc.rights	Acceso abierto	es_MX
dc.rights	Atribución 3.0 Estados Unidos de América	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/	*
dc.subject	Asignaturas de enseñanza básica	es_MX
dc.subject	Educación cultural	es_MX
dc.subject	Educación nutricional	es_MX
dc.subject	Preparación de alimentos	es_MX
dc.subject.classification	Materias de enseñanza técnica y profesional	es_MX
dc.title	La gastronomía mexicana en formación para el trabajo	es_MX
dc.type	Texto	es_MX
dc.description.version	Versión original del autor	es_MX
dc.identifier.collectionade	acervodigitaledu/26133	es_MX
dc.type.tipologia	Guías y documentos de apoyo a la formación de jóvenes y adultos	es_MX