Browsing Cosecha by Author "Farré, A. S."
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Para no seguir reinventando la rueda: El conocimiento didáctico en uso sobre los compuestos aromáticos
Farré, A. S.; Lorenzo, M. G. (2014)En este trabajo documentamos el conocimiento didáctico de los compuestos aromáticos. Empleamos el análisis del discurso como una estrategia metodológica para aproximarnos al estudio del Conocimiento Didáctico del Contenido ...