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Interculturalidad para la educación y comunicación social en alimentación y nutrición con el pueblo Wixarika (Huichol)
Sagastume Crocker, R.; Martínez Martínez, E.; Vázquez Castellanos, J. L. (Revista de Educación y Desarrollo, 2004-03-01)Artículo centralizado en la comunidad de Santa Catarina Cuexcomatitlán, y la problemática que enfrenta relacionado con la alimentación y nutrición.