Listar por tema "Tecnología alimentaria"
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Crean tecnosoles para el desarrollo de milpas en la CDMX
(Gaceta UNAM, 2020-10-23)La creación de suelos para cultivos en zonas urbanas como la ciudad de México e incluso en todo el país, debido al deterioro de las tierras. -
La enseñanza de conceptos en biotecnología a través de un experimento sencillo y económico
(Centro de Información Tecnológica, 2010-01-01)Se propone una experiencia sencilla que es aplicable a la enseñanza de la biotecnología en los niveles primario, secundario y universitario. El experimento consiste en la fermentación de azúcar con levaduras comerciales. ...